Beschreibung
Dieser Aceto Balsamico di Modena IGP reifte mindestens 3 Jahre in Eichenfässern. Für den alltäglichen Einsatz in der Küche bestens geeignet. Er passt perfekt für ein Salatdressing, da er wunderbar leicht mit einem Hauch von Schärfe schmeckt.
Unter dem Markennamen „Il Borgo del Balsamico“ stellt die Familie Crotti in der Reggio Emilia ihre unverwechselbaren italienischen Klassiker mit größter Sorgfalt und solcher Hingabe her, wie man es selten antrifft. Mit jahrelanger Erfahrung und Herzblut entstehen exquisite Essige mit WOW-Effekt. So besteht der Essig aus eingekochten Traubenmost regionaler Trauben und wird mit ein wenig Weinessig gemischt.
In seiner liebevoll gestalteten Aufmachung ist er auch super als Geschenk geeignet.
Julian R. –
Der Balsamico von Il Borgo ist mein absoluter Favorit! Ich kaufe diesen schon seit Jahren, nun auch zum ersten Mal online.
Vielen Dank für den schnellen Versand
Johanna –
Der Essig ist sehr geschmackvoll und trotzdem nicht zu intensiv. Viele andere Balsamicos sind meiner Meinung nach zu süß, das ist hier nicht der Fall. Ich benutze den Balsamico für alle Salate.