Beschreibung
Secco del Borgo ist der traditionelle „einfache“ Name dieses hellen Essig aus Trebbiano Trauben. Er wird aus weißen Trebbiano Trauben hergestellt. Secco del Borgo wird für knackige Salate und herrliche Marinaden empfohlen. Geschmacklich ein säuerliches Genusserlebnis. Er lässt sich toll mit dem Aceto Balsamico mischen und ist mit seiner Bernsteinfarbe als besonderes Geschenk für Feinschmecker geeignet.
Unter dem Markennamen „Il Borgo del Balsamico“ stellt die Familie Crotti in der Reggio Emilia ihre unverwechselbaren italienischen Klassiker mit größter Sorgfalt und solcher Hingabe her, wie man es selten antrifft. Mit jahrelanger Erfahrung und Herzblut entstehen exquisite Essige mit WOW-Effekt.
Markus (Verifizierter Besitzer) –
Intensiver Essig, der auch in geringen Mengen Salate und Co. abrundet.